Vino

O vinu, vinarijama, sljubljivanju vina i hrane, vinskim festivalima...

Petak, 14 Ožujak 2014

Tomaz, Sesto Senso 2011

(Reading time: 1 minute)
Njegove mlade Malvazije su već dobro poznata činjenica i ozbiljna stvar koje u dobrim godinama mogu „potenguti“ i na dužu stazu zahvaljujući jedinstvenim položajima uz dolinu Mirne. No može li…
Petak, 28 Veljača 2014

Miljas, Malvasia Dubrovačka 2012

(Reading time: 1 minute)
Ova se potentna sorta u konavoskom kraju uzgaja već stoljećima iako, pretpostavljam, uz prilične oscilacije u stilskoj definiciji. Naime, pod sinonimima se uzgaja diljem Mediterana gdje se zbog svoje sposobnosti…
Subota, 22 Veljača 2014

Trapan, Ponente 2013

(Reading time: 1 minute)
Za početak sezone mladih Malvazija iz šišanskog "laboratorija dobrog raspoloženja" dolazi nam pravo osvježenje - vizualno i sadržajno. Upečatljivi zeleni istarski gonič i prozirna boca svakom poznavatelju svijeta vina daju…
Petak, 14 Veljača 2014

Stručić, Rajnski Rizling 2012

(Reading time: 1 minute)
Grad Ludbreg, iako u "centru svijeta", još je daleko od domaćih središnjih vinskih strujanja, sa željom proizvođača okupljenih na Vinskoj cesti Ludbreg, da se s vinskih margina postepeno primaknu bliže…
Ponedjeljak, 10 Veljača 2014

Centar za razvoj vinskog turizma

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
Napokon se i to dogodilo. Udruga G.E.T. u suradnji s Hrvatskom Lutrijom 7. veljače 2013., svečano je otvorila centar za razvoj vinskog turizma. Pitate se vjerojatno kakve veze tu ima…
Petak, 07 Veljača 2014

Miljas, Grk 2012

(Reading time: 1 minute)
Ima života za Grk i izvan lumbarajskog polja! Oskudnim količinama korčulanskog Grka stiže pomoć iz konavoskog polja gdje se ova sorta, što je široj publici slabo poznato, tradicionalno uzgaja dugi…
(Reading time: 1 minute)
Prošlo je nešto manje od godinu dana, kada sam u kasnu zimu 2013. s Klaudiom kušao ovo vino, ono se tek spremalo za svoj jednogodišnji put stasanja i oblikovanja u…
Subota, 25 Siječanj 2014

Piquentum, Blanc 2012

(Reading time: 1 minute)
Uvijek se rado vraćam Dimitriju i njegovim vinima. Vinar čija je svaka berba novi list nepročitane knjige, koji jednostavno ubire plodove istarske zemlje i nekonvencionalno ih pretače u bocu. Tijekom…
(Reading time: 1 minute)
Na obroncima vulkanskog porijekla talijanskog sjeveroistoka uzgaja se nama vrlo dobro poznati Žuti Muškat, upakiran u drugačiju, originalnu "ambalažu" narančinog cvijeta. Oznaka izvornosti i uvjeta proizvodnje ovom je vinskom području dodijeljena 70-ih…
(Reading time: 1 minute)
Pišući nedavno o sortnom Babiću te se osvrćući na njegove komparativne prednosti pred drugim sortama toplijih krajeva, u mislima su se vrtjele, već mnogo puta spominjane ideje sljubljivanja teoretski kompatibilnih…
Stranica 67 od 72