G.E.T. Udruga za kulturu stola osnovana je u cilju unapređenja, razvitka, promicanja i očuvanja tradicijskih vrijednosti hrvatske enološke, gastronomske, kulturne i turističke baštine, posebno tradicijskih obrta i običaja, na području Republike Hrvatske i izvan nje.

Djelatnosti udruge su:

• Organiziranje i podupiranje enoloških, gastronomskih, kulturnih i turističkih akcija, prikaza, festivala i sajmova.
• Organiziranje prigodnih radionica, seminara i tečajeva kojima će se prezentirati enološke, gastronomske, kulturne i turističke specifičnosti raznih podneblja, te enološka, gastronomska, kulturna i turistička scena uopće.
• Razvijanje suradnje s nadležnim državnim tijelima i institucijama, posebice s područja turizma, poljoprivrede, obrtništva i gospodarstva oko poduzimanja zajedničkih akcija i podupiranja akcija udruge u kojima navedene institucije nađu svoj interes.
• Poticanje razvoja eko-etno proizvodnje zdrave hrane, pića i napitaka na tradicionalan način.
• Izrada autohtonih suvenira te prodaja svojih proizvoda na malo izvan prodavaonica, suklano Zakonu.
• Razmjena iskustava u zemlji i inozemstvu te poticanje razvoja regionalnog kulturnog, enološkog, gastronomskog i turističkog razvitka.
• Nakladništvo, izdavaštvo, distribucija i prodaja sadržaja u tiskanom ili elektroničkom obliku, koji doprinose ostvarivanju ciljeva Udruge.
• Proizvodnja, distribucija i prodaja audio te audio-vizualnog sadržaja, koji doprinose ostvarivanju ciljeva Udruge.
• Usluživanje jednostavnih jela i bezalkoholnih pića za svoje članove u svojim prostorijama, sukladno Zakonu.
• Jačanje suradnje sa srodnim organizacijama u Hrvatskoj i izvan nje.