Vino

O vinu, vinarijama, sljubljivanju vina i hrane, vinskim festivalima...

Ponedjeljak, 05 Siječanj 2015

Bertoša, Teran 2012

(Reading time: 1 minute)
Kaldir, Motovun, dolina Mirne. Čini se da tamo teku neke posebne vode i zrači posebna pozitivna energija, posebno kada je Teran u pitanju. Benvenutijevi su sa svojim odležanim primjerkom već…
Ponedjeljak, 05 Siječanj 2015

Odakle se čisti riba?

Napisao Matej Rotim
(Reading time: 1 minute)
Kvalitetna riba se sprema daleko od blještavih reklama pojedinih restorana!   Da se kojim slučajem netko od vlasnika restorana ili dežurnih komentatora ne bi sjetio ponuditi joker frazu “nije u…
Petak, 02 Siječanj 2015

Sjećanje na ljeto [+video]

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
Je, bilo je vruće. I sparno. I sve mi je išlo na živce. Ali sada, iz ove perspektive, od -15°C, ta mi se priča čini kao pravi mali raj. E,…
Nedjelja, 28 Prosinac 2014

Torre Rosazza i Tenuta S. Anna

Napisala Silvija Munda
(Reading time: 1 minute)
Talijanske vinarije u vlasništvu Generali osiguranja predstavljene u vinoteci Bornstein. Tenuta S. Anna i Torre Rosazza dio su grupacije Le Tenute di Genagricola koja se nalazi u vlasništvu Generali osiguranja.…
Nedjelja, 28 Prosinac 2014

VINOcom i ja, sasvim osobno

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
Eto, namjerno sam sačekao i vjerojatno zadnji pišem o ovogodišnjem VINOcomu. To je, u stvari, toliko kompleksan festival, da sam odlučio napraviti nekoliko tekstova s nekoliko tema. Za početak, moje,…
Nedjelja, 28 Prosinac 2014

9° VINOcom: Radionice

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
  Ove su godine organizatori uspjeli osigurati neke stvarno iznimne radionice. Svakako treba istaknuti, primjerice, radionicu s g. Gravnerom, možda još i više vertikalno kušanje vina Chateau Angelus, što je…
Nedjelja, 28 Prosinac 2014

9° VINOcom: Problemi, ako ih ima

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
  O VINOcom festivalu uvijek govorimo u vrlo pozitivnim tonovima što organizatori svakako i zaslužuju. U ovom tekstu pokušat ćemo naći probleme, ako ih uopće ima. Dakle, problemi, ako to…
Nedjelja, 21 Prosinac 2014

Šember @ Sherry's

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
Svi pamtimo datum kada smo rođeni. Pamtimo i datume poznatih događaja. Recimo, početak drugog svjetskog rata. Ili, dan kada je čovjek kročio na Mjesec. Neki stariji kolege još pamte Sutjesku…
Petak, 19 Prosinac 2014

Domaine Koquelicot, Belaigra 2013

(Reading time: 1 minute)
Poželite li popiti hrvatsko, u drvetu odnjegovano, bijelo vino, morati ćete kao prvo poznavati tko su ti malobrojni vinari koji su se odlučili na korak dalje, kojim „instant“ zadovoljstvu (i…
Petak, 05 Prosinac 2014

Crtice s 9. VINOcoma - Ludbreška vinska Pepeljuga

Napisao Tomislav Stiplošek
(Reading time: 1 minute)
Ludbreška vinska cesta kao Pepeljuga najvećeg vinskog događaja ove godine.Naime, i ove godine, 28. i 29.11. u Zagrebu je održan VINOcom, sada već deveti po redu, s preko 300 izlagača…
Stranica 63 od 72