Nedjelja, 30 Listopad 2016

Teran u Mariboru

Napisao:  Foto: Silvija Munda
(Reading time: 2 - 4 minutes)
Teran u Mariboru

Ovih se dana digla velika prašina po društvenim mrežama, vezana uz dolazak inspekcije našem vinaru Klaudiju Tomazu na izložbeno mjesto za nastupa na Salonu VinDel u Mariboru; pa da kažem nešto i s pozicije nekoga tko je bio na VinDelu taj dan.

hrvatski vinari na Salonu VinDel - Klaudio Tomaz i Ivan Damjanić

Dakle, što reći? Jadno i žalosno. To što je u EU donesena takva odluka, da neka država može zaštititi naziv sorte, takve kao što je teran, to je samo po sebi glupost, ali kako kaže kolega Suhadolnik - u tom smo si slučaju i sami dosta krivi (mislim, naravno, na politiku koja je to dogovarala, a ne na vinare) i o tome je toliko pisano da nema smisla više pisati. Ali to, da se zove inspekcija vinaru koji na festivalu vina samo želi pokazati svoja najbolja vina, mada zna da ih ne može prodavati u Sloveniji, to je stvarno idiotarija. Čitao sam komentare ispod Klaudijevog teksta na Facebooku i moram reći da se s mnogima ne slažem. Prvo, inspektorica je morala doći, nakon što je dobila prijavu, to joj je posao, a to da su Tomaza namjerno, zbog toga, zvali na festival, to je posebna glupost. Organizator VinDela, g. Dejan Baier i dečki iz Vinskih Brbončica divni su ljudi, prijatelji i zaljubljenici u vino, kako slovensko, tako i hrvatsko.

Sara Stadler, aktualna vinska kraljica Slovenije i Dejan Baier, organizator salona VinDel

No eto, dogodilo se to što se dogodilo i kako da ja sada objasnim našim vinarima da je VinDel odličan vinski događaj? Kako da objasnim našim ljudima da su slovenska vina ok i da su slovenski vinari i ljudi oko njih, dobri ljudi? Problem je sve veći i veći, a bez ikakvog pravog razloga. No, što je u stvari bilo? Cijela ta zavrzlama oko Terana potekla je, najvjerojatnije, od vodeće strukture u kraškoj vinariji Vinakras; imaju i dovoljno jak politički utjecaj pa smo došli tu dokle smo došli. Od istih tih struktura potekla je ova glupost sa slanjem inspekcije našem Tomazu. Dakle, kako kažu vinari sa stolova u blizini Tomazovog, visokopozicionirani djelatnik zadruge Vinakras došao je do Tomazovog stola i fotografirao butelje na kojima piše teran Barbarossa, a ubrzo zatim je došla inspekcija - po prijavi. Dakle, zdrava logika je svima jasna. Ono što veseli jest postupak velikog dijela slovenskih vinara, koji su glasno protestirali zbog ovakvog postupka. Sve se to odigralo ubrzo nakon odlaska hrvatskih novinara s festivala, ali kako saznajemo - bilo je vrlo neugodnih riječi upućenih prema gospodinu iz Vinakras, jer su i slovenski vinari shvatili, zdravom logikom, od kuda je mogla doći prijava.

Zbog takvih egocentričnih likova dolazimo na rub međudržavnih incidenata. Apeliram na slovenske vinare, od kojih mnoge iznimno poštujem i s mnogima sam prijatelj: iskoristite svoje udruge i moć koju imate, izvršite pritisak na ministarstvo i vladu da se ta odluka stavi van upotrebe i da se nađe zajedničko rješenje, jer to nije problem samo hrvatskih vinara, već ovakvim ponašanjem pojedinaca postaje i vaš i svačiji problem.

Ivan Damjanić, Dejan Vranić, Valter Sirk, Tomislav Stiplošek, Klaudio Tomaz

Još jednom, sve pohvale organizatorima VinDela - bilo je odlično i o tome ćemo tek pisati.

A ja vam obećavam: uz pomoć mojih prijatelja, Klaudia Tomaza i Dejana Baiera, napravit ćemo - kad tad - večer istarskog terana u Mariboru -i mislim na cijelu Istru, bez obzira na granice, koje vino ionako ne poznaje. Mi smo dobri ljudi pa ćemo pozvati i ekipu iz Vinakras da budu naši gosti. Halo, ekipo iz Krasa, napravite bolja vina od Tomaza i tako se borite! A znam, nije to lako; lakše je ovako... Sad bih najradije zamolio Mamića da vam kaže što vas ide; on to zna lijepo reći.

I na kraju što reći osim da citiram kolegu Julia Frangena : "Svi smo mi Klaudio Tomaz".

Teran Barbarossa u Mariboru

Tomislav Stiplošek

Tomislav Stiplošek glavni je urednik G.E.T. Reporta i predsjednik udruge za kulturu stola G.E.T.

U 2016. godini FIJET Hrvatska u suradnji sa Zborom turističkih novinara HND-a dodijelio mu je priznanje za osobni doprinos popularizaciji i afirmaciji turističkog novinarstva te promicanje etičkih i profesionalnih standarda struke, koje dodjeljuje  u sklopu godišnje nagrade "Marko Polo".