Ponedjeljak, 16 Prosinac 2013

Trapan, Che non Che 2011, Brut Nature

Napisao:  Davor Barać
(Reading time: 1 minute)
Trapan, Che non Che 2011, Brut Nature

Trapan, Che non Che 2011, Brut NatureNajprisutniji vinar, kako osobno tako i Bachusovim nektarom, Bruno Trapan ne zahtijeva posebno predstavljanje. U njegovo ime danas govore vina iako je i on uvijek u blizini. Vatromet u čaši. Extra gusto i živo perlanje, bojom između lubenice i crvene naranče koja se javlja i na nosu s dodatkom fermentirane crvene jabuke i nešto tamnijih zemljanih tonova. Debeli prsten pjenice uz obilno gomilanje pjenice na vrhu., U ustima je vrlo lepršavo s dosta kremaste pjenice i solidnim tijelom. Živo, i vrlo, vrlo suho. 100 % Teran, ogoljen do kosti u inkarnaciji gdje se otkriva esencija sorte. Najaperitivnije vino u nizu koje čisti nepce i priprema ga za sve moguće bakanalije koje će tek uslijediti. 


Alkohol: 12.0%

Sorta: Teran