Ponedjeljak, 16 Prosinac 2013

Bolfan Vinski Vrh, Centurion, Brut Nature

Napisao:  Davor Barać
(Reading time: 1 minute)
Bolfan Vinski Vrh, Centurion, Brut Nature

Bolfan Vinski Vrh, Centurion, Brut NatureNajnovija etiketa pjenušavog neba dolazi nam s Vinskog Vrha. Najavljivan u superlativima, zagorski blanc de blanc je mamio na kušanje. Beskonačni nizovi sitnih mjehurića razigrano se vitopere od dna čaše i stvaraju nemirnu gustu pjenicu na površini. Zemljano-zreli mirisi u maniri dugotrajno odležanih vina. Mirisi agruma, limete i metala prošarani su mineralno-morskim aromama i orijentalnim začinima pa čak i nijansom kakaoa. Zanimljivo, slojevito, traži strpljenja. Iznimno suho i mineralno-svježe ali istovremeno slasno s prosušeno herbalnim krajem. Precizni citrusno-metalni okusi nedovoljno su zaglađeni sa pomalo dezintegrirano pjenicom grublje teksture što je uostalom i glavna zamjerka ovom inače odličnom vinu izvrsne strukture i potencijala. 


Cijena: 240 kn
Sorta: Chardonnay