Još jedan uspješan primjerak zrelog plešivičkog pjenušavog vina s Chardonnayom kao dominantnom sortom. Unazad par godina Šemberi su se pokazali kao pouzdani izvor mjehurića. I dok bi neki na prvu mogli imati određene zadrške prema ovom primjerku zbog izraženijih sirno-kvaščanih aroma prisutnih i u ustima, već kod drugog gutljaja zaokružena mesnata sredina i kraj osvojit će vam nepce. Povratno se pojavljuju okusi hmelja, paljene trave i ugodna toplina alkohola.
Alkohol: 12.5%
Sorta: Chardonnay, Pinot Bijeli, Plavec Žuti