Srijeda, 11 Veljača 2015

Barely legal

Napisao:  G.E.T.
(Reading time: 1 - 2 minutes)
Saša Špiranec, Ivica Matošević i Zlatko Gall Saša Špiranec, Ivica Matošević i Zlatko Gall

Ivica Matošević, jedan od začetnika vinarstva u Hrvata i definitivno čovjek koji je dao neprocjenjim doprinos vinarstvu u Istri, čovjek koji nas uvijek nanovo iznenađuje i oduševljava, htio je na poseban način obilježiti svoje punoljetstvo bavljenja vinom. Učinio je to objavivši knjigu indikativna naziva "Barely legal" (jedva punoljetan) koju je prezentirao u krugu prijatelja i medija.

Autorski knjigu potpisuje Zlatko Gall

Knjiga je, kaže Gall. napisana u relativno kratkom vremenu, ali je nastajala kroz sve godine njegovog druženja s Matoševićem. Ona čini dokument, ne samo o vinariji Matošević, već i o pionirskim pothvatima ostalih vinara iz Istre i onom što danas svi vidimo kao primjer destinacijskog managementa, a to je priča o malvaziji.

Knjiga izvrsno ocrtava Matoševićev duh - onaj rokerski i hedonistički štih koji on posjeduje u svemu što radi, pa je i vino zapravo posao, ali i užitak. U svemu, a to jasno naglašava kraj knjige, najbitniji ostaju i jesu ljudi, oni koji su bili uz njega i prošli/prolazili taj put do punoljetstva.

Na predstavljanje knjige Ivica Matošević je naravno donio sve svoje etikete na kušanje. Bila je to prilika da se pretpremijerno kuša malvazija Alba. Prisutne je oduševio sauvignon kojeg su mnogi zapravo u većini prvi puta i probali na eventu pošto ga Matošević ne buteljira samostalno, a mi već nekoliko godina navijamo da se Ivica odluči na takav potez jer ovaj sauvignon to itekako zaslužuje. Inače, sauvignon, zajedno sa chardonnayom i malvazijom s položaja Grimalda čini istoimeni cuvée, bijelu Grimaldu. 

Zanimljivost je bio i pjenušac od malvazije koji se - vrlo zgodno - zove isto kao i knjiga. To je zapravo metafora proslave; sad kad smo punoljetni pijemo pjenušac. 

Inače, na samom eventu vina nisu bila središte, već druženje, taj ljudski moment koji je Ivica htio naglasiti i koji je tako naglašen u knjizi.