Više od 50 istarskih vinara, kušanje nove berbe, vođena radionica o istarskom terroiru, najveći susret ugostitelja i istarskih proizvođača vina – sve je spremno za deveto predstavljanje mladih malvazija
Ovogodišnja premijera mladih malvazija zakazana je za 10. veljače u Hotelu Esplanade u Zagrebu. Iz godine u godinu sve je više istarskih vinara koji se na ovaj način predstavljaju tržištu. Njih više od 50 u ponedjeljak će prezentirati potencijal nove berbe, a tradicionalno će im se pridružiti i proizvođači žlahtine i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske.
Na devetom En Primeuru sommelieri, vlasnici vinoteka, distributeri, hotelijeri, vinski kritičari kušat će vina u ranoj fazi, dok su još u bačvama, i odabrati ona koja im se najviše sviđaju. Po uzoru na kušanje novih berbi u Francuskoj, Udruga vinogradara i vinara Istre - Vinistra još je 2012. održala prvi En Primeur mladih malvazija u Zagrebu. Od tada svake godine u drugom tjednu veljače istarski vinari na jedan dan sele u glavni grad. Degustacija je podijeljena u dva dijela - od 13 do 16 sati rezervirana je isključivao za profesionalce, a od 16 do 19 sati za širu javnost i ljubitelje vina, no isključivo uz pozivnicu ili prethodnu prijavu na web stranicu Vinistre.
„Udruga vinara i vinograda Istre koncentrira se na tri vrlo važna događaja za promociju vina Istre s fokusom na malvaziju. Uz Međunarodno ocjenjivanje vina i Svijet Malvazija u travnju te Vinistru u svibnju koja je postala jedna od najatraktivnijih vinskih manifestacija u ovom dijelu Europe, tu je i En Primeur u Zagrebu - prigoda da se početkom svake godine širem tržištu predstavimo mladim malvazijama. Tijekom četvrt stoljeća postojanja Udruge vinara i vinogradara Istre, istarsko vino od neprepoznatljivog proizvoda postalo je brend, istarski vinari imaju proizvod svjetskog glasa, naše vinarije atraktivna su turistička odredišta,a vino je, uz sjajnu gastronomiju, među prva tri motiva dolaska turista u Istru“, ističe Nikola Benvenuti, predsjednik Vinistre, koja je uz Udruženje vinarstva Hrvatske gospodarske komore organizator En Primeura mladih malvazija.
