Jeste li znali da je u doba Rimljana mortadela bila čak devet puta skuplja od kruha, triput skuplja od pršuta i dvaput od maslinovog ulja? Naime, nekoć je mortadela bila rezervirana samo za bogate zbog velike količine začina koji su se koristili u njenoj izradi, a bili su tada iznimno skupi.
PIK Mortadela s crnim maslinama napravljena je prema originalnoj talijanskoj recepturi. Savršenstvo okusa i specifična aroma crnih maslina omogućuju vam uživanje u ovoj deliciji, a isto je potvrdila i Melanie Malike Acorlor iz Voica te istakla kako svoj dan ne započinje bez PIK Mortadele s crnim maslinama.
Pravo je vrijeme da isprobate zanimljiv recept u nastavku i uživate uz PIK Mortadelu s crnim maslinama, koja ne sadrži pojačivače okusa, umjetna bojila, gluten ni soju.
Piadina s mortadelom, rikolom i mozzarellom
Sastojci za jednu osobu:
• piadina
• 30 g rikole
• 30 g rajčice
• 50 g mortadele s crnim maslinama
• 30 g mozzarelle
• žlica maslinovog ulja
• sol, papar po želji
Na jednu polovicu piadine složite mortadelu, mozzarellu rezanu na tanke ploške, rikolu te tanke ploške rajčice. Začinite sa soli i paprom te s maslinovim uljem. Drugom polovicom preklopite te tako servirajte. Piadinu treba preklopiti na način da se vidi sastav.