Uz titulu šampiona za De Gotho Graševinu 2014, Kutjevački podrum je posebno ponosan i na šampione ledenih berbi.
Vina ledenih berbi su najjači izražaj prirode koji grožđe predaje vinu. Nastaju iz grožđa koja se beru poslije uobičajene zrelosti, u fazi prezrelosti, kada je temperatura u vinogradu –7°C ili niža.
Nakon berbe iznimno je važno da grožđe u tako smrznutom stanju dođe na preradu. Bobice su smrznute i ledeni kristali vode prilikom prešanja ostaju u preši i ne ulaze u mošt. Mošt je toliko gust da se stiskanje u preši obavlja nekoliko puta. Tako je prirodnim putem prešanjem odstranjena voda i dobije se najgušći koncentrat mošta. Nakon toga počinje veliko umijeće fermentacije toga koncentrata na niskoj temperaturi do 10°C. U tihom i mračnom kutku starog srednjevjekovnog podruma iz 1232. godine počinje dugo i tiho vrenje koje traje i do godinu dana, jer predragocjeno je da bilo što plemenito izvrije. Nakon toga vrenje staje, na određenom postotku srednjeg alkohola i nastaje začudno vino prebogato mirisima i okusima, slatko i slasno, sirupasto, za veliko oduševljenje.
Zbog bogatstva najfinijih mirisa i okusa pije se ohlađeno na 4-6°C, kao aperitiv ili na završetku obroka uz slastice, iz malih uskih vinskih čaša. Takva vina su posebnost u svijetu i ocjenjivačke komisije im daju najveće nagrade.
Za pohvalu:
Traminac ledeno vino 2011.
Decanter 2015 - Regional Trophy zlato 2015
Concours Mondial 2015 - srebrena medalja
Festival Graševine 2015 - Najbolje ocjenjeno vino ostalih sorti.
Graševina ledeno vino 2009.
Decanter 2015 - preporuka
Festival Graševine 2015 - Šampion predikatnih vina
Graševina De Gotho 2014
Decanter 2015 - brončana medalja
Festival Graševine 2015 - Šampion graševine u kategoriji mirnih suhih vina berbe 2014