17. Noćnjak održao se od 26.-29. ožujka 2015. godine u hotelu Medena pored Trogira. Veći dio stručnog i znanstvenog programa održao se u hotelu, a studijski obilazak maslinika te kulturno-povijesnih znamenitosti, na području Trogira i Kaštela.
S obzirom na iznimno lošu godinu po urodu i nešto slabijoj kvaliteti ulja program Noćnjaka je usmjeren na preventivno djelovanje u slučaju elementarnih nepogoda i pripremu za narednu godinu.
Novost ovogodišnjeg Noćnjaka bila je izložba i ocjenjivanje proizvoda od masline. Cilj je bio prikazati i promovirati sve mogućnosti upotrebe masline i maslinovog ulja u proizvodnji raznih proizvoda (krema, prehrambenih artikala, proizvoda od drva masline, suvenira itd.).
Maslinari koji su nagrađeni na Noćnjaku 2015
Šampion za kvalitetu pakovine ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte rosulja
OPG FLEGO – Pazin
Šampion za kvalitetu otvorenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja sljubljenih sorti
OPG SILVANO PUHAR – Pula
Šampion za izgled pakovine maslinovog ulja
OPG MAJIĆ - BRAČ PREMIUM - Supetar, otok Brač
Vicešampion za kvalitetu pakovine ekstra djevičanskog maslinovog ulja sljubljenih sorti
AZIENDA AGRICOLA FIOR ROSSO DI ZERIUL ADRIANA - San Dorligo della Valle
Vicešampion za kvalitetu otvorenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte levantinka
IVO LUČIĆ - Poljica, otok Hvar
Vicešampion za izgled pakovine maslinovog ulja
U.O. BUDDY – Zadar
Priznanje za najbolje monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte oblica
OPG MAJIĆ - BRAČ PREMIUM - Supetar, otok Brač
Priznanje za najbolje višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje SALVELA AURUM
AGROPRODUKT d.o.o. – Pula
Priznanje za najbolje blago ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte oblica
OPG JOSIP ALAČ – Drvenik
Priznanje za najbolje srednje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte oblica
DANILO RADELIĆ – Gradac
Priznanje za najbolje intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje sljubljenih sorti
FIMAS d.o.o. – Zagreb
Proizvodi od maslina nagrađeni na Noćnjaku 2015
Šampion proizvoda od maslina
Šoltanski paprenjak – Danica Listeš, Stomorska, otok Šolta
Najbolji proizvod od maslinovog drva
Podložak za sortna maslinova ulja - Obrt za izradu suvenira „Maslina i škoji“, vl. Željka Perdić, Kaštel Lukšić
Najbolji prehrambeni proizvod od maslina
Štrudel od skute s maslinovim uljem – Tereza Vidas – Puhalović, Novalja, otok Pag
Najbolji kozmetički proizvod od maslina
Sapun Medeni – Sympatico, Solin