Nakon izvrsnog vintage uratka iz 2002. godine (jedan od najboljih pjenušaca napravljen na domaćem terenu) na red je došao nešto manje odležan (18 mjeseci na finom talogu u boci) ali ipak ozbiljan pjenušac, na žalost u nedovoljnim količinama za potrebe tržišta. Zlatna patina i bakreni odsjaji umjereno su osvježeni sramežljivim perlanjem i pjenicom uz rub čaše. Sur lie u inoxu tijekom 6 mjeseci fino je smekšalo i popunilo aromatski profil, dalo mu nijansu kremoznosti i mekoće na nosu te masnoće i punoće na nepcu (razina alkohola je dodatno pridonijela ovim impresijama). S vremenom se dodatno otvorilo u smjeru parfumirane suhe trave. Tijekom gutljaja najviše se istaknulo prezrelo žuto i suho voće te orašasti plodovi u gorkastom i mineralnom retrookusu. Niže kiseline i zaokruženi okusi naprosto zovu najširu publiku.
Cijena: oko 155 kn
Alkohol: 13.0%
Sorta: Chardonnay, Crni Pinot, Bijeli Pinot
