Soldo je završio srednju školu za voćare i vinogradare iz Požege. Profesionalno se počeo baviti vinarstvom 2011., a do tih godina je, zajedno sa svojom porodicom, uzgajao vinovu lozu i prodavao grožde ili mošt. Berbu 2011. odlučio je pakirati i prodati ko vlastiti proizvod. Tih godina je obiteljske vinograde od 1,5 hektara odlučio povećati , tako da je danas ta površina oko 7 hektara. Sami pune oko 30000 litara vina godišnje, a značajan dio grožđa prodaju na tržištu.
Gojko Soldo je svoja vina predstavio u prostorijama HKD Napredak u centru Zagreba.
Redoslijed kušanja:
- Graševina 2019
- Graševina 2019
- Graševina 2018
- Manzoni 2019
- Sauvignon 2019
- Sauvignon 2018
- Rose 2019
- Traminac 2018
- Cuvee crni 2018
- Merlot 2018
- Merlot 2017 (izvanredno kušanje)
Gojko Soldo je od onih vinara koji ne ostavlja vina za godinu, dvije ili tri unaprijed; najveći dio prodaje tijekom aktualne godine. Prodaja je od kućnog praga preko kafića u bližoj okolici i dalje od Požege i Kutjeva, ali i u Vrutku u Zagrebu, Novalisu u Novalji, a i u Njemačkoj između ostaloga. Također, Soldo je od onih vinara koji ne pretjeruje s cijenom svojih vina, dapače, mogli bismo reći da ju postavlja neprirodno nisko. Na to pitanje prije predstavljanja odgovorio mi je ovako: "Vi ne znate što znači prodavati vina u Slavoniji", a ja konstatiram da su tamo niske cijene konstanta.
Što reći o vinima? Velika većina nazočnih bila je oduševljena s gotovo svim predstavljenim vinima (graševine, manzoni, sauvignoni, merloti i drugo bili su aklamativno prihvaćeni od prisutnih na predstavljanju).
Opći je zaključak da je cijena po kojoj se prodaju ta vina apsolutno premala. Mislim da je to shvatio i vinar nakon razgovora s kolegama novinarima. Soldo ima i Misna vina u dućanu na Kaptolu, koja su dobila priznanja proteklih godina. Zlatnu medalju za Graševinu, Soldo je dobio u Kutjevu 2018 s 85 bodova, a njegov Traminac 2015. bio je šampion.
Gojko Soldo je sasvim sigurno od onih vinara koji će u bliskoj budućnosti napraviti velike korake naprijed i postati vodeći vinar vetovskog područja zajedno s Brankom Jakobovićem.
